Как да отглеждаме грозде на склонове – пълно ръководство стъпка по стъпка

Лозите предпочитат добре дренирана почва, затова наклоненият терен на склоновете обикновено е идеалното място за отглеждането им. Не е случайно, че много лозарски стопанства разполагат своите редове именно по хълмовете. Въпреки това не всяка част от склона е подходяща – важно е да изберете правилната локация. Освен това, за да получите максимален добив, лозите се нуждаят от редовни грижи през цялата година. Ако оставите лозата да расте без контрол, тя ще се превърне в буйна и гъсто разлистена храстина, но ще даде сравнително малко грозде.

Какво ще ви е необходимо

• Лопата
• Кирка
• Колчета за ограда
• Железен уплътнителен прът
• Оградна тел
• Клещи
• Инструмент за резитба
• Лозови фиданки
• Градинска лопатка

Инструкции

Стъпка 1: Подготовка на окопа

Около шест месеца преди засаждането на фиданките изкопайте окоп с ширина около 90 см (3 фута) и дълбочина около 75 см (30 инча) за целия лозов ред. Това разрохква почвата и гарантира, че тя е достатъчно дълбока за кореновата система. Окопът трябва да се намира приблизително на една четвърт от разстоянието надолу от върха на хълма и задължително да избягва дъното му, където се задържа студен въздух и влага. Ако планирате повече от един ред лози, спазвайте разстояние от поне 2,4 м (8 фута) между отделните редове.

Стъпка 2: Запълване и подготовка за зимата

Върнете изкопаната пръст обратно в окопа. В райони с умерен климат засаждането трябва да изчака до ранна пролет, но междувременно вече можете да построите опорната конструкция (решетката).

Стъпка 3: Монтиране на крайните колчета

Изкопайте цилиндрична яма в двата края на лозовия ред. Ямата трябва да е два пъти по-широка от колчетата, а дълбочината ѝ – равна на една трета от тяхната височина. Поставете колчето, проверете го с нивелир и го изправете, след което запълнете ямата с пръст. Уплътнете почвата плътно с железния уплътнителен прът.

Стъпка 4: Опъване на телта

Направете прорези в колчетата на височина 40 см (16 инча), 80 см (32 инча) и 120 см (48 инча) от земята. Опънете тел между трите нива, като я закрепите здраво чрез усукване около себе си с клещите.

Стъпка 5: Подготовка на фиданките

Прегледайте внимателно корените на фиданките преди засаждане. С инструмента за резитба отрежете всички корени, които са по-дълги от 20 см (8 инча).

Стъпка 6: Копаене на посадъчните ями

С лопата изкопайте яма за засаждане на фиданката. Тя трябва да е достатъчно широка да побере фиданката, но малко по-дълбока от нейната коренова система – приблизително 23 см (9 инча) в повечето случаи. Насипете малко пръст обратно в ямата и с градинската лопатка я оформете така, че в средата да се образува могила.

Стъпка 7: Засаждане

Поставете фиданката върху пръстената могила и напълнете ямата с почва. Продължете със засаждането на останалите фиданки по реда, на интервали от 1,8 до 2,4 м (6–8 фута).

Стъпка 8: Свободен растеж през първата година

През първата година оставете фиданките да растат без намеса. Поливайте лозите само ако живеете в много сух климат или настъпи засуха.

Стъпка 9: Първа резитба

В края на есента или началото на зимата, след първия вегетационен сезон, премахнете всички пъпки с изключение на три или четири централно разположени. В началото на следващата пролет подрежете лозата така, че да остане само най-силното стъбло – то ще се изкачи нагоре по решетката.

Стъпка 10: Сезонни грижи за максимален добив

В края на втория вегетационен сезон и всеки следващ отново премахнете пъпките, но този път оставете около шест от тях, разположени равномерно по лозата. През пролетта извършете нова резитба, като отрежете само стъблата без пъпки. Продължавайте да контролирате пъпките и да подрязвате стъблата сезонно, докато лозата живее – тя може да дава плод поне 40 години. Така ще осигурите постоянно висок добив на грозде.