Ранни сортове грозде – срокове на узряване, вкусови качества и устойчивост

Поради различия в климата, сроковете за узряване на различните сортове грозде се различават значително. За сравнение се използва времето, когато сортът Concord достига пълна зрелост. Много ранните сортове узряват 4‑6 седмици преди Concord, ранните – около 4 седмици, а ранно‑средносезонните – около 2 седмици преди него. В някои региони Concord достига зрялост през август, но обикновено най‑пикова е в края на август.

Canadice

• Canadice е много ранният американски червен безсеменен сорт за маса. Плодовете имат силен, почти подправен вкус. Гроздете са средно по 0,25 кг и лозята са високо продуктивни. В зависимост от климата, узряват от къс юли до средата на септември. Сортът е един от най‑устойчивите на студ зимните безсеменни сортове.

Himrod

• Himrod е американски бял безсеменен сорт за маса с меден, сладък вкус. Той е много ранен – узрява 4‑5 седмици преди Concord. Лозята са жизнени, но не особено продуктивни – средно 0,15 кг на грозде и около 7 кг плодове на лозе за сезон. Подходящ е за по‑хладни райони.

Early Muscat

• Early Muscat може да се счита за ранен или много ранен в зависимост от условията. Плодовете зрееят 3‑4 седмици преди Concord и са подходящи за по‑хладен климат. Плодовете са лилаво‑сини, със сладък и силен аромат, напомнящ черешата или други кисели плодове. Макар да е създаден като масов сорт, често се използва и за вино. Гроздето е леко продуктивно, но лозята се развиват без усилие и могат да дадат до 1,4 кг на грозде.

Reliance

• Reliance е червен безсеменен сорт, който е ранно‑средносезонен, но узрява достатъчно рано за по‑хладни климатични условия – 1‑3 седмици преди Concord. Плодовете имат сладък, прост вкус и се отличават с отлична текстура, често се използват за консерви. Лозята са високо продуктивни, средно 0,35 кг на грозде, а сортът е известен с добра студоустойчивост спрямо другите безсеменни сортове.