Чесънът се развива от луковици, които се образуват в подземен кълб. Съществуват три основни вида – твърдослив, мекослив и слонов. В повечето супермаркети се предлага твърдосливият сорт, но в градината можете да изпробвате различни разновидности, докато намерите своя фаворит. Луковиците‑семена се предлагат от разнообразни източници, така че изборът не трябва да е труден.
Запазване на луковици
- Един от най-евтините начини за отглеждане е да използвате запазени луковици от вашата градина или от съсед. След прибиране на реколтата, изсушете луковиците както обикновено, но отделете най-големите от външната част за повторно засаждане. Малките вътрешни луковици дават по-малки кълбове и са по-подходящи за кухнята.
Градински центрове
- Предпочитайте местните доставчици, тъй като техните сортове са адаптирани към вашия регион. Градинските центрове и питомници често предлагат местни сортове, а понякога и разнообразие от национални доставчици. Попитайте персонала кои видове са локални, за да имате по-голям шанс за успешно отглеждане.
Семенни доставчици
- Онлайн и пощенските доставчици предлагат удобство и достъп до редки сортове. Избирайте утвърдени, надеждни компании, за да получите чист, безболестен материал. Обърнете внимание на сроковете за доставка – те трябва да съвпадат с вашия оптимален период за засаждане, а не с региона на доставчика.
Чесън от магазина
- Чесънът от супермаркетите обикновено е обработен с инхибитори, които възпрепятстват покълването, така че не е подходящ за семена. Изключение прави органичният чесън, който често остава необработен. Рискувате, че луковиците може да са заразени. Пазарите на фермери са добър източник за локални луковици – уведомете продавача, че искате да ги засадите, и той може да ви предложи големи, здрави луковици за семена.