Ръководство за засаждане на чесън

Чесънът е луково растение, близко до лука, което може да се отглежда както на открито, така и в домашни градини. С характерния си силен аромат той обогатява множество ястия, а също така е източник на калций, фосфор, витамин C и витамин B6.

Изисквания към почвата

• Чесънът се нуждае от плодородна, разхлабена почва и пълен слънчев светлина. Препоръчва се обогатяване с тор, компост и органичен тор, като се поддържа равномерна влага чрез редовно поливане (около 45 см дълбочина) всяка седмица.

Сезон за засаждане

• Засажда се в ранна пролет, след преминаване на риска от замръзване. Всяка клечка от главичка може да се използва, като най‑добрите са външните клечки. Разстоянието между клечките трябва да е минимум 7,5 см, а редовете – около 45 см. Клечките се поставят вертикално, на дълбочина около 2,5 см.

Събиране на реколтата

• Чесновите главички са готови за събиране, когато листата започнат да изсъхват и пожълтяват, обикновено в края на лятото. Внимателно изкопайте главичките, без да ги дърпате по листата. След това ги окачете в прохладно, проветриво място за около седмица, за да се изсушат.