Как да нарежете халапеньо за вашия чили – стъпка по стъпка

Как да нарежете халапеньо за вашия чили

1. Измийте халапеньо

Поставете чушките под студена течаща вода и ги добриете, за да премахнете прах и замърсявания.

2. Отстранете стъблото

Хванете халапеньото в едната ръка, а стъблото – в другата. Завъртете го леко, докато се откъсне.

3. Разполовете по дължина

С остра нож разрежете чушките по дължина, от върха до крачето.

4. Премахнете семената и мембраните

С лъжица или пръсти извадете семената и бялите мембрани. Носете предпазни ръкавици или избягвайте докосване на очите, защото ароматните масла могат да дразнят.

5. Нарежете на ситно

След като сте отстранили семената, накълцайте халапеньото на желаното от вас парченца – по‑малки за по‑остър вкус, по‑големи за по‑деликатен.

6. Прибавете в чилито

Смесете нарязаните халапеньо със съставките в тенджерата за чили и разбъркайте добре.

7. Сервирайте и се наслаждавайте

Сервирайте чилито топло и се радвайте на пикантната нотка, която халапеньото придава.