Цъфтеж и падане на цветята при банановото растение

Банановото растение е многогодишно тревисто растение, което се отглежда в тропически и субтропически климат. За да образува цветен стебъл, то се нуждае от 10‑15 месеца без замръзване. При температури под 12 °C (53 °F) и над 38 °C (100 °F) растението не цъфти.

Инфлоrescенция

Стъблото образува вторични клони, наречени рахис, върху които се развиват цветове. Това, което се нарича „цвете“, всъщност е съвкупност от множество малки цветове, покрити с пурпурна листна къдравка (брaкт). Къдравката се разтваря и разкрива истинските цветове. Инфлоrescенцията съдържа както мъжки, така и женски цветове, но те се развиват поотделно. При благоприятни условия къдравката се отваря всеки ден.

Женски цветове

Когато къдравката се разтвори, първите видими са тубулични бели цветове – женските. Първите 5‑15 реда са женски, а мъжките части са недоразвити. Тези женски цветове се оплождат и образуват плода – бананите. Остатъците от стерилните женски цветове падат, тъй като нямат нужните репродуктивни части.

Мъжки цветове

Под по‑долните редове на къдравката се образуват мъжки цветове. Те имат дълги стаменчета, покрити с полен, и тесни прашници. Насекоми, предимно пчели, посещават цветята, събират нектар и пренасят полен към женските цветове. След опрашване мъжките цветове изсъхват и падат, оставяйки белег по рахиса.

Плода

Стъблото, което носи плодовете, живее 2‑3 години и може да даде множество грозди банани. Бананите започват да се формират през лятото, зрее през зимата и узряват през април‑май. Бананите са технически плодове от тип ягода; те започват зелени и узряват в жълто или червено. Култивираните сортове са безсеменни, докато дивите видове имат семена. Плодовете се събират, докато са зелени, и се оставят да узреят извън стъблото.