Причини за преждевременно завиване (боилтинг) на магданоза

Жизнен цикъл

Магданозът е двугодишно растение, но повечето градинари го отглеждат като едногодишно, тъй като втората година обикновено настъпва преждевременно завиване – процес, при който растението пренасочва енергията си към образуване на цвете и семена.

Преждевременно завиване

Когато магданозът завие твърде рано, градинарите губят време и усилия, тъй като от семената се нуждае около три‑шест седмици, за да покълнат, а около 70 дни, за да се получи първата реколта. Основната причина за преждевременното завиване е резка промяна в температурата – студ под 7 °C (45 °F) за един‑две месеца, последвана от затопляне.

Удължаване на реколтата

С правилна грижа можете да задържите растението в листов стадий дори през втората година. Събирайте листата от външните към вътрешните части на растението. При появата на цветен стъбъл, отстранете го веднага – така растението ще продължи да произвежда листа, а не семена, което изисква много енергия.

Повече от супа

Магданозът привлича полезни насекоми и служи като ароматна подправка за различни ястия. Цветовете на магданоза привличат пеперудите от род Papilio (къртици), чиито ларви могат да усвоят фуранокумарини – съединения, отравящи други растения, но за тях са хранителен източник. Взрослите пеперуди също разнасят полен, подпомагайки опрашването.