Как да приготвим шоколадови яйца‑изненадващи за Великден

Необходими съставки

• 1 чаша (180 г) полутъмен шоколад, ситно нарязан
• 1 чаша (225 г) млечен шоколад, ситно нарязан
• 1 чаена лъжичка растително мастило (shortening)
• ¼ чаша (55 г) бял шоколад, ситно нарязан
• 12 малки пластмасови великденски яйца
• 12 малки играчки или бонбони, увити в алуминиева фолио

Инструкции

1. В купа, подходяща за микровълнова печка, смесете полутъмния шоколад с растителното мастило. Загрявайте на висока мощност по 30 секунди, разбърквайки след всяко затопляне, докато се разтопи и получи гладка смес.
2. Прехвърлете разтопения шоколад в кухненска торта с малък кръгъл накрайник.
3. Напълнете пластмасовите яйца с около ¼ от обема им, като изцеждате шоколада.
4. Опаковайте яйцата плътно с плик за храна и ги охладете поне 20 минути, докато шоколадът се втвърди.
5. В отделна купа разтопете млечния шоколад със същото количество мастило, като използвате същата техника.
6. Свалете охладените яйца от хладилника и внимателно премахнете плика.
7. Поставете по една играчка или бонбон в дъното на всяко яйце.
8. Залейте ги с разтопения млечен шоколад, докато запълнят яйцата до горния ръб.
9. Охладете отново за минимум 30 минути, докато шоколадът се втвърди.
10. Разтопете белия шоколад по същия начин.
11. Пръснете разтопения бял шоколад върху готовите яйца за декоративен ефект.
12. Оставете ги в хладилника още 10 минути, докато бялото покритие се стегне.
13. Насладете се на вашите шоколадови яйца‑изненади!

Съвети

• За по‑празничен вид добавете поръси, нарязани ядки или оцветена захар в разтопения шоколад преди да го изсипете в яйцата.
• Ако нямате торта, използвайте лъжица за запълване.
• Важно е да охладите яйцата след всяка стъпка, за да се втвърди шоколадът.
• Препоръчително е да консумирате яйцата в рамките на 2 седмици от приготвянето.