Какви са малките бели плодове в китайския бюфет?

В китайските бюфети малките бели плодове обикновено са личи или лонган.

Личи

• Малки, овални плодове.
• Тънка, шупкава червена кожа.
• Сладка, сочна бяла или прозрачна плът.
• Една голяма сърцевина в центъра.

Лонган

• По-малки от личи.
• Кръгла, гладка, светло кафява или жълто-кафява кожа.
• Прозрачна бяла плът.
• Тъмна сърцевина в центъра.

И личи, и лонган са родом от Китай и се използват широко в азиатската кухня – свежи, в десерти или напитки.