датите реколтата за овощни дървета варират значително в зависимост от въпросния сорт . Повечето от големите плодовете са ранни , средно- и късно - сезон сортове да увеличите продължителността на сезона на прибиране на реколтата . Това може да удължи срока за прибиране на реколтата до един месец преди и след обичайните дати за прибиране на реколтата . В противен случай , изменението е основното влияние върху дърво , когато плодовете узряват . Например, един сорт, който зрее през втората седмица на август в Западна Тенеси може узреят седмица по-рано в USDA зона 8 в центъра на Мисисипи и една седмица или две по-късно в USDA зона 6 в опушен планина от Източна Тенеси.
<Бразилски>
костилкови плодове
костилкови плодове са група от тясно свързани видове се характеризира с наличието на яма в центъра на плода. Праскови ( Prunus Persica ) , сливи ( Prunus доместика ) и череши ( Prunus авиум ) са видовете, най-често се отглеждат в западните пейзажи Тенеси . Те всички са издръжливи в USDA зони от 5 до 9 . Костилкови плодове узряват през лятото в тази област , като се започне с първите череши през юни . Праскови идват в сезон през август и повечето сливи започват да узряват през юли.