Как да замразите зелени чушки за пълнени

1. Измийте и разрежете зелените чушки на две по дължина.

2. Отстранете семките и ребрата на чушките.

3. Изплакнете чушките със студена вода и ги отцедете.

4. Поставете чушките на един слой върху лист за печене.

5. Замразете чушките за 2 часа, или докато станат твърди.

6. Извадете чушките от фризера и ги поставете в подходяща за фризер торбичка.

7. Затворете торбата и я върнете във фризера.

8. Чушките могат да се съхраняват във фризер до 6 месеца.

За да напълните зелените чушки:

1. Извадете чушките от фризера и ги оставете да се размразят на стайна температура за 1 час.

2. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C).

3. В голяма купа смесете свареното говеждо месо, ориза, лука, целината и сиренето.

4. Подправете сместа със сол и черен пипер на вкус.

5. С лъжица изсипете плънката в чушките.

6. Печете чушките в предварително загрятата фурна за 30-35 минути, или докато чушките омекнат и плънката се загрее.

7. Насладете се!