Как да печете цвекло перфектно всеки път

Цвеклото е вкусен и питателен кореноплоден зеленчук, който може да се консумира по много различни начини. Печенето на цвекло е прост и лесен начин за приготвянето му и извежда естествената му сладост и вкус.

Съставки

* 1 килограм цвекло, изчистено и подрязано

* 1 супена лъжица зехтин

* 1 чаена лъжичка сол

* 1/2 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции

1. Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C).

2. Нарежете цвеклото на 1-инчови кубчета.

3. В голяма купа смесете цвеклото, зехтина, солта и черния пипер. Хвърлете върху палтото.

4. Разстелете цвеклото на един слой върху лист за печене.

5. Печете 25-30 минути, или докато цвеклото омекне и лесно се надупчва с вилица.

6. Насладете се!

Съвети за перфектно печене на цвекло:

* Изберете цвекло, което е твърдо и гладко. Избягвайте цвекло, което е меко или има петна.

* Измийте добре цвеклото, преди да го нарежете. Това ще помогне за премахване на мръсотия или отломки.

* Цвеклото се нарязва на еднакви кубчета. Това ще им помогне да се готвят равномерно.

* Хвърлете цвеклото в зехтин, сол и черен пипер преди печене. Това ще им помогне да ги подправите и ще ги предпазите от изсъхване.

* Разстелете цвеклото на един слой върху тава за печене. Това ще им позволи да се изпекат равномерно.

* Печете цвеклото за 25-30 минути, или докато омекне и лесно се надупчва с вилица.

* Оставете цвеклото леко да се охлади преди сервиране. Те ще бъдат по-лесни за обработка и по-вкусни, когато са леко топли.

Печеното цвекло е универсална гарнитура, на която можете да се насладите с много различни ястия. Освен това са чудесна добавка към салати, супи и яхнии