Как да изпечете хрупкав, солен чипс от кейл

Кейл чипсът е вкусна и здравословна закуска, която лесно се приготвя у дома. Те са добър източник на витамини А, С и К, както и на фибри и антиоксиданти. Кейл чипсът също е нискокалорична храна, което го прави чудесен избор за хора, които се опитват да отслабнат или да поддържат здравословно тегло.

За да направите чипс от зеле, ще ви трябва:

* 1 връзка кейл

* 1 супена лъжица зехтин

* 1/4 чаена лъжичка сол

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.

2. Измийте кейла и отстранете стъблата.

3. Накъсайте кейла на хапки.

4. Поставете кейла в голяма купа и добавете зехтина и солта.

5. Разбъркайте кейла, за да се покрие с олиото и солта.

6. Разстелете кейла върху тава за печене.

7. Печете кейла за 10-12 минути, или докато стане хрупкав.

8. Оставете калето да се охлади за няколко минути преди сервиране.

Чипсът от къдраво зеле е универсална закуска, на която можете да се насладите самостоятелно или с сосове като хумус или ранчов дресинг. Те могат да се добавят и към салати, сандвичи и опаковки.

Ето няколко съвета за приготвяне на най-добрия чипс от зеле:

* Използвайте прясно зеле. Кейлът, който е стар или увехнал, няма да направи добър чипс.

* Измийте зеле старателно, за да отстраните всички замърсявания или остатъци.

* Накъсайте къдравото зеле на хапки. Това ще помогне на зеле да се сготви равномерно.

* Намажете кейла със зехтин и сол. Това ще помогне на кейла да стане хрупкав и ще му придаде вкус.

* Разстелете кейла върху тава за печене на един слой. Това ще помогне на зеле да се сготви равномерно.

* Кейлът се пече 10-12 минути, или докато стане хрупкав.

* Оставете калето да се охлади за няколко минути преди сервиране. Това ще помогне на кейла да остане хрупкав.

Кейл чипсът е здравословна и вкусна закуска, която лесно се приготвя у дома. Насладете се!