Как да си направим ориз от карфиол

Съставки:

- 1 глава карфиол, цветчета нарязани на ситно

Инструкции:

1. Пригответе карфиола. Отстранете всички листа от карфиола и нарежете главата на цветчета. Не забравяйте да ги нарежете на парчета, които са достатъчно малки, за да се поберат в захранващия улей на вашия кухненски робот.

2. Обработете карфиола. Поставете цветчетата карфиол в кухненския робот и разбийте, докато се накълцат на ситно, приблизително с размера на оризови зърна.

3. Сварете ориза от карфиол. Загрейте малко олио в тиган на среден огън. Добавете ориза от карфиол и гответе 5-7 минути или докато омекне.

4. Подправете ориза карфиол. Добавете сол и черен пипер на вкус и други подправки по желание.

Метод 2:Използване на ренде

Съставки:

- 1 глава карфиол, настърган

Инструкции:

1. Пригответе карфиола. Отстранете всички листа от карфиола и нарежете главата на цветчета.

2. Настържете карфиола. Дръжте цветче карфиол в едната ръка и ренде в другата ръка. Настържете цветчето, докато се настърже на ситно, приблизително колкото оризови зърна. Повторете този процес с всички цветчета.

3. Сварете ориза от карфиол. Загрейте малко олио в тиган на среден огън. Добавете настъргания карфиол и гответе 5-7 минути или докато омекне.

4. Подправете ориза карфиол. Добавете сол и черен пипер на вкус и други подправки по желание.