Как да си направим яйчена салата

* 6 твърдо сварени яйца, обелени и нарязани

* 1/4 чаша майонеза

* 1 супена лъжица дижонска горчица

* 1/4 чаша нарязана целина

* 1/4 чаша нарязан червен лук

* 2 супени лъжици наситнен пресен магданоз

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

1. В голяма купа смесете нарязаните яйца, майонезата, дижонската горчица, целината, червения лук и магданоза.

2. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

3. Сервирайте веднага върху хляб, крекери или листа от маруля.

Съвети

* За по-кремообразна яйчена салата добавете още майонеза.

* За по-остра яйчена салата добавете още дижонска горчица.

* За по-хрупкава яйчена салата добавете още целина и червен лук.

* За по-обилна яйчена салата добавете малко нарязана шунка, пуешко или бекон.

* Яйчената салата може да се направи предварително и да се съхранява в хладилник до 3 дни.

Варианти

* Вместо майонеза можете да използвате обикновено кисело мляко или заквасена сметана.

* Вместо дижонска горчица можете да използвате обикновена жълта горчица или медена горчица.

* Вместо целина и червен лук можете да използвате нарязани моркови, тиквички или краставици.

* Вместо магданоз можете да използвате наситнен див лук, босилек или естрагон.

* Можете да добавите други съставки към вашата яйчена салата, като нарязани ядки, семена, сирене или плодове.