Как да:Пет начина за използване на остатъците от печени картофи

Остатъците от печени картофи са чудесен начин да намалите хранителните отпадъци и да спестите време в кухнята. Ето пет вкусни и лесни начина за повторно използване на остатъците от печени картофи:

1. Картофени палачинки: Настържете остатъците от печени картофи, смесете ги с яйце, брашно и подправки, след което ги запържете до златисто кафяво. Сервирайте със заквасена сметана и див лук.

2. Заредени картофени кожи: Нарежете остатъците от печени картофи наполовина и извадете вътрешността. Отгоре поръсете с любимите си гарнитури за тако, като настъргано пиле или говеждо, сирене, салса, гуакамоле, заквасена сметана и зелен лук. Печете, докато сиренето се разтопи и шупне.

3. Картофена салата: Намачкайте остатъците от печени картофи и смесете с майонезата, целината, лука, твърдо сварените яйца и предпочитаните от вас подправки. Охладете в хладилник преди сервиране.

4. Картофена супа: Пасирайте остатъците от печени картофи с мляко или бульон до гладкост. Добавете нарязана на кубчета шунка, зеленчуци и подправки, след което оставете да къкри, докато се загрее. Отгоре поръсете с натрошен бекон и натрошено сирене.

5. Печени два пъти картофи: Нарежете остатъците от печени картофи наполовина и извадете вътрешността. Смесете вътрешностите на картофите с масло, сирене и всякакви други желани съставки, след това изсипете с лъжица обратно в картофените кори и печете, докато се загреят.