Пет начина да използвате остатъците от печени картофи

Пет идеи за използване на останали печени картофи

1. Картофени питки

Настържете останалите печени картофи, смесете ги с яйце, брашно и подправки, след което запържете в тиган до златисто. Сервирайте с кисело мляко и лукчета.

2. Пълнени картофени шелфтъци

Разрежете картофите по дължина, извадете мекотата и ги напълнете с любимите ви такос съставки – настъргано пиле или говеждо, сирене, салса, гуакамоле, кисело мляко и пресен лук. Запечете докато сиренето се разтопи и покаже мехурчета.

3. Картофена салата

Смачкайте печените картофи и ги смесете с майонеза, целина, лук, варени яйца и подправки по ваш вкус. Охладете преди сервиране.

4. Картофена супа

Пюрирайте картофите с мляко или бульон до гладка консистенция. Добавете нарязан шунка, зеленчуци и подправки, оставете да къкри. Сервирайте с накъсан бекон и настъргано сирене.

5. Двойно печени картофи

Разрежете картофите, извадете мекотата, я смесете с масло, сирене и други желани добавки. Върнете сместа в шелфчетата и запечете докато се затопля.