Как да ядем сурови аспержи

1. Изберете пресни аспержи . Потърсете стебла, които са твърди и зелени, с плътно затворени върхове. Избягвайте аспержи, които са отпуснати, увехнали или имат жълти или кафяви петна.

2. Измийте аспержите . Изплакнете аспержите под студена вода, за да отстраните мръсотията или отломките.

3. Нарежете аспержите . Откъснете жилавите краища на стъблата на аспержите. Можете също да използвате нож, за да отрежете краищата.

4. Яжте аспержите сурови . Можете да ядете аспержите сурови сами или можете да ги добавите към салати, сандвичи или опаковки.

Ето няколко съвета за ядене на сурови аспержи :

Нарежете аспержите на тънки ивици за салата или предястие.

Добавете аспержи към зелено смути за хранителен тласък.

Пригответе на пара или печете аспержи за бърза и лесна гарнитура.

Покрийте аспержи на скара с лимонов сок и морска сол за просто, но вкусно ястие.