Коренова система на сладките чушки

Коренова система

Чушките се държат изправени благодарение на силен, централен стебло, което е доста стабилно в сравнение с корените им. Във всяка разновидност има главен, заострящ се корен, който расте прав надолу и образува вторични фиброзни корени. Дължината на корените варира от 30 до 120 см, като повечето се намират в първия фут (около 30 см) от дълбочината. При отглеждане в саксии се препоръчва 7‑литров съд за една растителка или 55‑литров съд за пет растения.

Грижи за корените

Корените на чушките са крехки и лесно се счупват. Внимавайте да не ги издирате и предпазвайте растенията от силни ветрове, които могат да накъснат стъблото у основата. При обилно плододаване растението може да се наведе. При прибиране е по‑добре да режете плода, отколкото да го дърпате, за да избегнете изкопа̀вяне. Пинчвайте ранните цветове и плодове, за да стимулирате по‑силно развитие на кореновата система в ранните етапи.

Грижи за растението

Въпреки наличието на главен корен, сладките чушки се нуждаят от редовно, равномерно напояване и добре дренирана почва. Преди засаждане прибавете тор. Разстоянието между разсада трябва да е поне 30 см. Чушките могат да се засаждат по‑близо една до друга, но им е необходим достатъчен слънчев светлина и топлина. Недостатъчното осветление води до слаби, удължени растения.

Беритба

Зелени чушки могат да се събират, когато плодът е достатъчно голям. Червените, оранжевите и жълтите чушки са просто узрели зелени плодове. Сред другите сладки сортове са „Sweet Banana“, „Sweet Cherry“ и „Pimiento“. Чушките се използват прясни в салати, в пресни сотирани ястия, могат да се мариноват, да се добавят към сосове и супи.