Когато Do гроздето узрява по Лозата

? Grape е Вайнинг растение, което произвежда сини , лилави , червени или бели плодове. Wild грозде е често срещана гледка по протежение на живи плетове , fencerows и високо в дърветата в голяма част от страната. Докато много европейски сортове са били доведени до Съединените щати , нито са били в състояние да издържат на вредители и болести , общи за Северна Америка . Решението е хибридизация , което води до безброй гроздови сортове , които зреят по различно време , произвеждащи плодове за ядене, сокове , конфитюри и желета и вино. The Plant

Заводът е разтегнат лоза и трябва да бъдат подкрепени и обучени , ако се отглежда с намерение за прибиране на реколтата . Много диви грозде са недостъпни поради висотата , до която те се изкачват . Обучение на лозите да се придържат към изкуствена структура , дали една беседка или висока якост тел " ограда ", изисква , че по време на втората година , да бъдат подбирани на двете най-силни бастуни и всякакви други издънки бъдат отрязани . Изчакайте няколко издънки да растат около 4 метра над земята , и отдават тези издънки на подкрепата от постоянно проверка по тях и ги води да вземете върху нея , тъй като те растат. През това време , отсече всички цъфти за предотвратяване на лозата да дава плодове . Третата година трябва да видите една добре обучена лозите , че е позволено да дава плодове .


Определяне мъдростта

казвам дали или не грозде са узрели за събиране може да бъде малко сложно. Те променят цвета си от зелен на тяхната узряло цвят преди плодът всъщност е узрял за ядене . Затова , за разлика от повечето плодове , цвят няма признаци на готовност . Големи лозя използват рефрактометър за измерване на захароза нивото на плодовете , като предположенията на гроздова реколта. Лозаря задния двор с лозови или две може да използвате докосване и вкус, за да се определи зрялост. A узряло грозде губи част от своята твърдост , и сладък вкус . Когато се порежете в напълно узрели грозде , семената вътре ще бъдат кафяви вместо зелено.