# Хавайските острови са център на масово търговско отглеждане на ананас повече от сто години. Тук се намира едно от най-големите световни производство – фабриката Dole, а в архипелага се отглеждат различни сортове, някои местни, а други внесени. Всеки сорт има специфични изисквания за растеж, различна сладост и аромат.
Smooth Cayenne
Сортът Smooth Cayenne се предпочита заради почти липсата на бодли, което улеснява събирането. Плодовете са големи – около 4,5 кг, по-високи от повечето ананаси и при узряване придобиват ярко оранжево одеяло. Вкусът е сочен и сладък. Този сорт е чувствителен към болести и не се търгува свеж на големи разстояния; обикновено се преработва локално преди експедиция.
Hilo
Hilo е по-малък сорт, рядко надхвърля 1,4 кг. Плодовете са почти сферични, но са покрити с множество бодли и издънки, което усложнява събирането. Тяхната корона е изключително малка, а количеството, произведено в Хавай, е ограничено.
Red Spanish
Red Spanish се отглежда в ограничени количества в Хавай, но е по-разпространен в Пуерто Рико, Мексико и Венецуела. Плодовете са кръгли, с оранжево‑червено одеяло и светложълто вътрешно месо. Те тежат 1,4‑2,7 кг, имат дълбоки бодли, но са изключително сладки с почти никаква киселинност. Поради ниската влакнеста структура не се канерират, а се продават свежи или се използват за сокове.
Abacaxi
Abacaxi е малък, почти сферичен сорт, тежащ до 1,4 кг. Когато е узрял, плодовете са бели или много светложълти. Този сорт е изключително сочен и се превръща предимно в сок, вместо да се консервира или продава свеж. Поради ниския добив се произвежда в ограничени количества.
