Копър – сортове

Копърът (Anethum graveolens) е член на семейството на морковите и се използва предимно за подправка при мариноване, готвене и запазване, както и като декоративно растение в градината. Обикновеният копър е по-голям от джуджешките сортове и се отглежда както навън, така и в дома.

Delikat

Delikat е компактна, джуджешка разновидност, която се развива най-добре в градини с по-малко от шест часа пряка слънчева светлина дневно, според Националната градинарска асоциация.

Fernleaf

Fernleaf е още една ниска, здравословна сорт, подходяща за отглеждане в помещение. Тя също не изисква повече от шест часа пряка светлина на ден и достига около 45 см височина, което я прави идеална за градини с ограничена светлина.

Dukat

Dukat е типичен сорт обикновен копър с по-тъмен, наситено зелен цвят. Благодарение на бавния си растеж и яркия цвят, е предпочитан за декоративно отглеждане на открито.

Bouquet

Bouquet е джуджешка сорт, който образува по-малко цветове и семена от обикновения копър, което я прави подходяща както за вътрешно, така и за външно използване. Този сорт е устойчив на различни типове почви и се връща отново всяка година. При кулинарна употреба могат да се използват листата, цветовете и семената.

Vierling

Vierling е един от най-елегантните сортове, характеризиращ се с обилни клъстери от цветове, идеални за аранжиране в букети, според изданието Mother Earth News.