Може да се твърди, че растенията са като „хора“ – те създават жизнеспособно, здраво потомство, когато се опрашват с разнообразен пул от гени. При някои плодни дървета, зеленчуци и орнаментални цветя самопрашването осигурява задоволителен добив, но кръстосаното опрашване с различен сорт от същия вид редовно дава по-голям и по-качествен реколт.
Ако целта е да съхраним определен сорт и следващата година да получим идентични растения, самопрашването запазва чистотата на генетичния пул и семената произвеждат точно копие на родителите.
Някои плодови дървета се считат за „самоопрашващи се“ – те могат да се опрашват от собствените си цветове или от друго дърво от същия сорт. Такива са всички кисели вишни, нектарини, праскови, някои европейски сливи и почти всички горски плодове, с изключение на боровинките. Въпреки това, дори и тези видове дават по-голям добив, ако се опрашат с полен от различен сорт.
Кръстосаното опрашване се осъществява, когато поленът се пренася между цветове на два различни сорта или вида. Най-известният пример са ябълковите дървета – почти всички сортове изискват полен от друг сорт, а някои дори се нуждаят от специфичен сорт за успешно опрашване. Подобно се случва и при круши, сладки вишни и японски сливи.
Това не важи само за плодовите дървета. Много зеленчуци и орнаментални цветя също дават по-голям реколт, когато се опрашват с друг сорт от същия вид. За да се осигури ефективно кръстосано опрашване, различните сортове трябва да бъдат засадени близо един до друг, за да ги посещават едни и същи пчели и други опрашващи насекоми.
Селекционерите често използват самоопрашване, за да развият хибридни сортове или да подобрят съществуващ сорт чрез естествен подбор. Техниката, известна като „selfing“, разкрива гените на родителите и помага за въвеждане на желаните свойства в следващите поколения. Самоопрашването също се прилага, за да се запази чистотата на хибриди, като семената от тях се отглеждат „верни“ на родителите.
Кръстосаното опрашване с полен от два различни сорта позволява комбиниране на характеристики от двамата родители, с цел създаване на превъзходен нов сорт. След събиране на семената селекционерът наблюдава проявените свойства – размер, цвят, вкус, устойчивост на болести, зимоустойчивост и др. Най-известният пример са новите сортове рози, получени чрез внимателно кръстосано опрашване и проследяване на родителите. От хиляди семена само малка част показва желаната комбинация от цвят, форма, размер и жизненост, необходима за пазарен успех.
Кръстосаното опрашване предоставя по-голям и по-качествен добив, докато самоопрашването е незаменимо за запазване на чисти сортове и генетичен пул. Изборът зависи от целите на градинаря – максимизиране на реколтата или съхраняване на специфичен сорт.
Сортове тис: колоновидни, нискорастящи и дървовидни разновидности
Сортове на малината
Защо е необходимо да засадите два сорта боровинки
Защо поленовите зърна са покрити с шипове
Безсеменни сортове патладжан – характеристики и отглеждане
Самоопрашване срещу кръстосано опрашване при растенията
Най‑подходящи сортове домати за отглеждане в зона 6