Корен Растения Джинджифил

Ginger корен е тревисто многогодишно растение, което произвежда подправката известен като джинджифил. Това навързани , подземен стъбло, ботанически нарича коренище , изисква висока температура и влажност , за да се развива добре . Ginger е роден в Югоизточна Азия и расте в субтропичните и тропичните райони на света . Коренът е отглеждана с търговска цел в Хавай и Ямайка . Идентификация

годни за консумация, джинджифил, или Zingiber Officinale , има грудкови , multibranched , ароматни корени с участието на отделна пикантен вкус . Надземен , растението расте от 2 до 4 метра височина с тънки , тъмнозелени листа , които достигат 6 до 12 см дълъг . Корен от джинджифил растения цвете от време на време през лятото с незабележими , жълто - зелен , конусовидни цъфтеж , които са осеяни с лилаво и сметана .


Използва

Джинджифил корен е силно разглежда като подправка . Свежият корен се добавя към различни пикантни азиатски и индийски ястия . Джинджифилът се използва и за ароматизиране на някои джинджифил бира , и в изсушен вид се добавя подправка към различни тестени изделия , включително и джинджифил щракне .

За лечебни цели , джинджифил корен е бил използван в продължение на хиляди години за лечение на широк спектър от заболявания , включително стомашно разстройство , диария , гадене, колики , възпаление, артрит и сърдечни заболявания . Проучванията показват, че подправката е особено ефективен при лечение на морска болест .