Как да засадим джинджифил

Джинджифилът е тропическо растение с корен, който се използва както в кулинарията, така и за лечебни цели. Отглеждането му е просто и достига до около 60 см височина. Той е ценен както като декоративно, така и като ароматна подправка.

Подготовка

• Джинджифилът се размножава предимно от коренови парчета (ризоми), а не от семена. Нарежете големите корени на парчета с дължина 2,5‑3,5 см и оставете да изсъхнат няколко дни преди засаждане.

Засаждане

• Погребете всяко парче на дълбочина около 2,5 см в богата, добре обработена почва. Разстоянието между парчетата в реда трябва да бъде около 38 см, а редовете – също около 38 см един от друг.

Времево планиране

• Засадете ризомите в ранната пролет, за да имате достатъчно време за установяване. През есента, когато листата започнат да умират, изкопайте корените, изсушете ги и ги използвайте в кухнята – настържете прясно или смелете на прах.