Части от Ginger Root

Zingiber Officinale е научното наименование на ядливата джинджифил растението. Растението джинджифил е роден , за да се затопли , тропическите среди и за първи път е култивиран в Азия преди повече от 4400 години . Ginger е традиционно се сервира заедно с азиатски ястия като гарнитура и добавя пикантен вкус на ястието . Джинджифилът се използва също и като билкова добавка , прах подправка и ароматизанти в храни , като например джинджифилова бира и горчица. Коренището

което обикновено се нарича джинджифил корен е технически коренище или погребан стъблото на растението . В коренището е богата на хранителни вещества част на стъблото , която се простира над почвата . Коренища са дебели, бежово корена с къси, усукани клони , продавани в магазините. Това е ядивната част на растението и съдържа повечето от хранителни вещества за растенията . Тук е също така, когато растението съхранява захари и енергия, когато пристигне студено време , убива частта от растението над почвата . Наем Roots

корените на джинджифила растение са малки , тънки , тънки линии , които растат на разстояние от грудкови коренище . Корените наливат вода и хранителни вещества от почвата в коренището на растението . Когато растението се продава в магазините , корените се отрязват заедно с дебелина , кора - като кожата на коренището да направи растението по-привлекателни за клиентите .