Стрес
Когато плодовите дървета са засадени твърде близо едно до друго, пренебрегвани или изложени на различни стресови фактори, те могат да развият израстъци (сутри). Дървото, което се бори за оцеляване, изпраща нови клонки от основата, които често изглеждат различно от останалата част на растението. Животинско подхапване, липса на хранителни вещества или случайно нараняване също могат да провокират появата им.
Подрязване чрез полединг и „топинг“
Поледингът – отрязване на върховете на дървото – се практикуваше в миналото за производство на храна за животни или дърва за огнище. Днес тази техника е почти излишна, но при прекалено силно отрязване (топинг) се получава масивно появяване на водни клонки по ствола и клоните. Дърветата, подложени на такова отрязване, имат сериозни затруднения да се възстановят и да носят плодове. Основното правило при подрязване е никога да не се премахва повече от една четвърт от цялото дърво; при плодовите дървета внимателното подрязване помага да се запази правилната форма и добър добив.
Неправилно подрязване
Често новодошлите градинари не се запознават с основните принципи за грижа за плодовите дървета. При млади растения подрязването трябва да бъде ограничено. Ако се променя главният ствол или се отрязват клонки, които са се преплитали, без предварително обучение, се стимулират израстъци. Лошото подрязване или оставянето на дървото да узряе без подрязване може да доведе до трайни проблеми.
Правилна грижа
Младите дървета се нуждаят от достатъчно слънчева светлина, плодородна почва с подходящи добавки и правилно поливане. Органичният компост подобрява почвата, а избягването на токсични химикали намалява стреса върху дървото и околната среда. Подрязването започва с наблюдение на формата на дървото и отстраняване на малки израстъци преди да пораснат, както и премахване на преплетени, болни или мъртви клони. Минималното подрязване е достатъчно, но ежегодната поддръжка е от съществено значение. Мулчиране спестява влага, а събирането на зрели плодове, вместо да ги оставяме да падат и гният, е идеално.
# 