Как да отглеждаме маруля Little Gem

Марулята Little Gem е компактно растение с хрупкаво сърце и наситено тъмнозелени листа. Височината й достига около 12 см, а диаметърът – 13 см. Вкусът й е сладък и маслен, а листата са меки и хрупкави. Това е една от най‑ранните сортове, готова за прибиране след около 60 дни, устойчива на топло време и не се клати лесно.

Необходими материали

• Компост
• Семена от маруля Little Gem
• Ръчна лопатка
• Мулч (трева, слама или пръст)

Инструкции

1. Изберете слънчево място с леко‑плътен, богато на органика пръст. При нужда добавете компост, за да обогатите почвата.

2. Ако живеете в по‑хладен климат, семената се засаждат в закрито около 4 седмици преди преместването им навън. В по‑мека зона могат да се сеят директно, щом почвата е обработваема. Възможно е многократно засаждане от пролет до есен с интервал от 14 дни. Сеят се на дълбочина 0,5–1,3 см, в редове на разстояние около 30 см. Първите кълнове изникват след 1‑2 седмици; защитавайте ги от вятъра, за да не изсъхнат.

3. Покрийте почвата с 5‑8 см слой мулч (тревна къса, слама или слама). Това потиска плевелите и задържа влагата.

4. След около седмица от появата на растението добавете компост като подхранваща подложка. Продължавайте да подхранвате на всеки 2‑3 седмици до прибиране.

5. Поливайте така, че почвата да бъде влажна до дълбочина 15 см. Марулята се нуждае от постоянно влажна почва, особено през последните 1‑2 седмици преди реколтата, за да се предотврати цъфтеж. Най‑добре е поливане сутрин, за да се изсушат листата на слънце.

6. Прибирайте листата, когато растението достигне около 12‑15 см – обикновено след 60 дни. Когато се образува централна върха, растението се готви да цъфти. Събирайте в ранните часове на сутринта за максимално съдържание на каротеноиди и веднага охладете в хладилник, за да запазите свежестта.