Как да отгледаме салата през студеното време

Много сортове салата дават богато добив през по‑студените месеци. Ако живеете в умерен климат, където замръзването е рядко, засаждането през късната есен осигурява свежи листа до средата на пролетта. Подходящи са Романо, Червен лист, Дъбов лист, Маслена глава и изключително студоустойчивата "Deer Tongue". Дори в региони с прохладно лято салатата се справя добре.

Необходими материали

• Органичен компост
• Лопатa
• Торове (балансиран N‑P‑K 10‑10‑10)

Инструкции

1. Подгответе място за засаждане – от полутен до пълен слънчев експозиция. Разпръснете слой от 5 см компост върху почвата и го вкаранете с лопатата до дълбочина около 20 см.

2. Посейте семената равномерно върху повърхността и леко ги покрийте с пръст. Около 10 семена на фут (≈30 см) е подходящо разстояние.

3. Полейте обилно след засаждане – около 10 минути с поливка. Дръжте почвата влажна, но не натрупвайте вода.

4. Когато растенията достигнат 7‑10 см височина, изтънете ги, оставяйки 10‑15 см между индивидуалните растения. Отстранените листа можете да използвате в салати.

5. След около месец приложете балансиран тор (N‑P‑K 10‑10‑10). Повтаряйте на всеки 30 дни през целия вегетативен период, следвайки инструкциите на опаковката.

6. Събирайте листата, като отрязвате по‑големите външни листа, когато желаете салата. Това позволява нов растеж и продължителен реколтен период.