сезон реколтата за манго варира от средата на лятото, за да на зимата , в зависимост от вашето местоположение и разнообразие от манго пораснеш . По-голямата част от манго ще бъдат готови за бране през късното лято и есента .
Дни след прибиране на реколтата
Броят дни след прибиране на реколтата е по-добър предиктор за планиране на вашата реколта от общия сезон . Повечето манго са готови да се качват след 100 и 150 дни след цъфтеж на дървото . Вашето местоположение и климат ще се определи кога манго дърво цъфти . Така например , в крайбрежните средиземноморски климат , манго не цъфтят до края на април за прибиране на реколтата през октомври , но в по-топлите вътрешните райони , цъфтящи започва през януари , и често можете да вземете плода през юни.
зрялост Характеристики
Когато реколтата манго ще зависят от това как изглежда на плодовете и чувства . Зреенето манго напредък в цвета от зелено до жълто с червеникав руж , но цвета на екстериора не е най-добрият начин да разберете дали мангото е узрял . Цветът на интериора плът е по-добър показател . Напълно узрели манго ще имат жълт или оранжев интериор. Ако можете да късат манго от дървото с малко усилия , е вероятно узрели и готови , но ако имате нужда да се дърпа силно мангото , изчакайте известно време преди да взема това да се остави да узрее още малко. Мангото са били оприличени на праскови от тропиците , и , като праскови , манго омекотяват , тъй като те узреят . Приложете лек натиск към манго на дървото, за да се тества за мекота. Зрелите манго трябва да има консистенция като напълно узрели праскови . Бране на плодове , докато зеленото е възможно, ако имате нужда да жънете плодовете преждевременно поради идва студено време. Просто нека зелени , зрели манго узряват при стайна температура.
Harvest и съхранение Съвети
Когато прибирането манго , да са наясно с дразнещото сок , който излиза на стъблата на плода . Той е също така в кожата на по - зрели плодове . Този сок може да предизвика реакция подобна на отровен бръшлян обрив няколко часа след излагането . Избягвайте това , като носите ръкавици при работа с манго и преди и по време на прибиране на реколтата , и старателно измийте плодовете след прибирането на реколтата , за да отстраните остатъците от SAP . Калифорния Редки овощари , Inc , препоръчва събиране на манго в вълни. Първата вълна се прибира , когато група от манго променя до зрялата си цвят на дървото . Всички плодове, които са със същия размер като тези, които са се променили цвят , и всички по-големи такива , които се качват . Повторете този процес, през следващите седмици , докато дървото вече няма никакви манго върху него. Събраните , напълно узряло манго трябва да се съхранява при 55 градуса по Целзий , и зелени или частично узряло манго трябва да се съхраняват при 50 градуса по Целзий , в зависимост от Университета на Калифорния, Дейвис , след прибирането Technology дивизия.
<Бразилски>