# Как да отглеждате царевица за пуканки у дома
Получаване на семената
-
Пуканковите зърна имат твърда обвивка, която задържа влагата и позволява „пупкане“ при нагряване. Семената за пуканка се продават в почти всички магазинчета за семена, както и при доставчици на царевица. Не се опитвайте да засадите готова микровълнова пуканка – тя не е подходяща за отглеждане.
Подготовка за засаждане
-
Прозрачен буркан или пластмасова торбичка са достатъчни за първоначално покълване. Поставете семената в пластмасова торбичка или в стъклен буркан, покрити с влажни хартиени кърпи. Осигурете им достатъчно светлина и влага. След няколко седмици, когато изникнат покълвания, прехвърлете ги в градината или в по-голям съд.
Време за растеж
-
Отглеждането в открито е по-евтино и по-лесно от в закрито. Според ръководството на Университета Пърдю за алтернативни полеви култури, повечето сортове царевица нуждаят от 90‑110 дни, за да узреят. Поставете пуканковата царевица в пролетта, след като изминат последните рискове от късна замръзване, но достатъчно рано, за да има време за пълния вегетативен период.
В градината
-
Пресичането с други сортове може да намали способността на зърната да „пупнат“. Раздалечете пуканковата царевица от другите видове, за да избегнете кръстосано опрашване. Когато стъблата и листата изсъхнат и станат твърди, прибирайте реколтата, като просто откъснете кочаните от стъблото.
След прибиране
-
Твърдата обвивка позволява лесно отстраняване на зърната от кочана, когато са готови за печене. Пуканковата царевица се „съхранява“ в затворено помещение: отстранете сухите листа, оставете кочаните в топло, добре проветрено помещение за 4‑6 седмици. След това съхранявайте зърната в сухо, хладно място – те могат да се съхраняват почти неограничено време.
