Оставете плодовете на растението до края на лятото .
2
проучи растения , търси клъстери от дълбоки червени или лилави плодове. Някои клъстери могат да бъдат готови преди другите.
3
Изстискайте Бери. Узрелите плодове ще се чувстват сухи и твърди още пружиниращи . Неузрели плодове ще се чувстват трудно , докато презрели плодове ще се чувстват твърде меки .
4
Вкус едно зрънце . Когато яде , плодове трябва да имат светло , лимон - като тръпчивост . Неузрели плодове ще горчи .
5
Оставете неузрели клъстери от плодове на растението, за да продължи узряване . Зърната ще продължават да зреят през есента.
6
Cut Бери клъстери за употреба преди дъждовния сезон . Прекомерното количество валежи на узряване плодове ще размие им вкус .
7
Поставете плодовете в запечатани пликове и ги оставете на стайна температура, за да узреят за един ден или два .