Диви плодове – дървета и храсти

Диви плодови дървета

В горските масиви растат множество малки дървета, носещи разнообразни диви плодове. Сред тях са диви сливи – дървета до 6 м височина, чиито плодове са сладки с леко кисел вкус. Черешите на червения къпина (chokecherry) се появяват на големи храсти или малки дървета до 7,5 м. Пин черешите (pin cherry) растат на средни дървета 6‑9 м, имат яркочервени, тънки и кисели плодове. Джунибер (Juneberry) достига 2‑6 м и дава червени плодове, които късно прерастват в лилаво‑черни.

Диви ягодови храсти

Боровинките (blueberries) се срещат в естественото си видоизражение на ниски, средни и високи храсти. Съществуват стотици сортове – Jubilee, Emerald, Jewel, Misty, Star – като повечето от тях растат на южния високобрашов (Southern Highbush) храст, висок 0,9‑2,4 м. По-ниските видове (low‑bush) са високи 1,5‑60 см. Плодовете варират от средни до големи, сладки и ароматни (Misty) до много големи и кисели (Jewel).

Диви малинови храсти

Дивите малини се появяват в различни форми според сорта. Примерни сортове са Heritage, Red Wing, Fall Gold – дават плодове почти цялата година. Лятните сортове включват Latham, Royalty, Bristol, Allen и Black Hawk. Повечето дават сладки плодове, но някои, като Brandywine, имат леко кисел вкус. Храстовете достигат 60‑75 см височина.

Други видове диви ягодови храсти

Бъз (elderberry) – храст от 1,2‑3,6 м, който през късното лято и рано есенно дава пурпурни и черни плодове. Пясъчна череша (sandcherry) – нисък храст 0,3‑1,5 м с овални, пурпурно‑черни плодове през лятото. Високобрашов гранбер (highbush granberry) – 0,9‑3 м, с жълти и тъмночервени плодове. Киселини (currants) и къпини (gooseberries) са малки храсти 0,6‑1,5 м; късели – червени и розови, кисели, докато къпините са сладки, червени‑пурпурни.