Структура на семето на обикновения боб

История

Бобовите култури са родом от Америка и за първи път били одомашнени в Централна и Южна Америка преди повече от 7 000 години. Видът, известен като обикновен боб, е Phaseolus vulgaris L. Видове като червен боб, морски боб и пинто са различни сортове на този вид. Днес бобът е втората по популярност култура след доматите.

Видове растения

Съществуват множество сортове обикновен боб, но семенната им структура е почти еднаква. Два основни типа са къщерните (bush) бобови, които не се нуждаят от подпори, и лози (pole) бобови, които изискват опора за катерене. Зелените бобове се отглеждат и в къщерна, и в лоза форма, докато жълтите се появяват само като къщерни.

Функция

Семената се развиват в стручата на растението. В самото семе има части със специфични функции: котиледоните захранват кълнещото растение, плумулата се превръща в надлъжната част на растението, а радикулата образува главния корен. Второстепенните корени се формират от радикулата, докато външната обвивка – семенната кожа – защитава вътрешностите.

Характеристики

Обикновеният боб е двудолетно (двоенни) растение – има два котиледа, които подхранват кълнежа. Между тях се образува бъдещият стебъл. Хилумът е малка белег, където семето е било прикрепено към стручето. При разрязано семе се вижда плумулата – прилича на малко червейче – и радикулата точно под нея. Хипокотиледонът е пространството между радикулата и котиледите. Цветът на семенната кожа варира от бяло до черно, в зависимост от сорта.

Ползи

Бобът е лесен за отглеждане: предпочита топло време, пълно слънце и добре дренирана почва. Тъй като кореновата система е сравнително слаба, се препоръчва плитко обработване. Въпреки това, растението е чувствително към екстремни климатични условия.