Бобови сортове с лилави и черни цветя – видове, характеристики и отглеждане

Бобовите растения дават едри семена, които узряват върху тревисти цъфтящи видове. Тези едногодишни и многогодишни растения, култивирани по целия свят, принадлежат към семейство Бобови (Fabaceae). Според начина си на растеж те биват два основни типа – храстовидни и катерливи. Бобът е една от така наречените „Три сестри“ – културите, които американските индианци са отглеждали заедно като основен източник на храна. Много видове боб се отличават с впечатляващи лилави и черни цветя, което ги прави ценни както за градината, така и за масата.

Черен боб

Eclipse е сорт черен боб с лъскави зелени листа и лилави цветя, разработен от Селскостопанската опитна станция в Северна Дакота. Той е високодобивен, ранозреещ и има изправена форма на растеж. Развива се от матово черни семена.
UI 911 е друг представител на черния боб, създаден в Университета на Айдахо специално за производителите в региона на Тихоокеанския северозапад. Семената са дребни, с равномерна черна обвивка. Този средно висок, изправен сорт образува лилави цветове и тъмнозелена листна маса.

Катерлив боб

Jennings е сорт катерлив боб с виолетови цветя, селектиран от семейство Дженингс в окръг Кемпбъл, щата Тенеси. Шушулките са готови за консумация още пресни, а самите растения се развиват от ярко бордови семена. След сушене този сорт може да се съхранява през цялата зима.
Purple Trionfo Violetta е френски тип катерлив боб с характерен орехов вкус. Формира дълги лилави шушулки, които узряват около 60 дни след сеитбата. Растението цъфти с ефектни лавандулово-лилави цветове, а листата му са осеяни с лилави жилки.

Зелен боб

Хиацинтов боб (Lablab purpureus) е вид, произхождащ от Индия. Тази декоративна лиана дава ярките фуксиеви до лилави шушулки, в които се крият нежни зърна. Едрите ѝ лилави цветове привличат пчели и колибри, което я прави отлично допълнение към всяка градина.
Flavor Sweet е храстовиден зелен боб, който цъфти с лилави или бели цветове. Благодаря на компактната си форма и ниска височина той не се нуждае от опора. Шушулките са прави, тънки и с наситен, приятен вкус.

Широк боб (бакла)

Bell bean е дребносеменен сорт бакла, който расте като тревисто, листно едногодишно растение. Произхождащ от Северна Африка и Югозападна Азия, този вид се развива от мощен главен корен. Големите бели цветове са украсени с черни и тъмнолилави петна.
Баклата като цяло е зимуващ или пролетен едногодишен вид, достигащ височина от 60 до 180 см. Дълбокият главен корен стабилно закрепва изправеното стъбло, а венчето на белите цветове е покрито с лилави и черни петна, придавайки на растението много декоративен вид.