Как да засадим семена от рутени бобове (Runner)

Необходими материали

• Поддържаща конструкция (колона, арка, стена или ограда)
• Семена от рутени бобове
• Органична почва и компост
• Торфен филм за борба с плевелите
• Течен морски ектракт (по желание)

Стъпка по стъпка – Инструкции

1. Подготовка на поддръжката

   Изберете или изградиете подходяща структура, върху която растенията да се изкачват. Популярните варианти са:

   • Колона (Maypole) – поставете вертикална колона и обвийте въжета около нея, като ги закрепите в земята в конусовидна форма.
   • Арка (Arch) – омекотете дълги лъскави пръчки във вода, вкарайте ги дълбоко в земята и ги съединете в горната част, за да образуват арка.
   • Стена или ограда – привържете въжета към съществуваща ограда и ги разпределете равномерно.
2. Подготовка на почвата

   Разкопайте почвата на дълбочина 20‑30 см, добавете компост, настъргана вестник или друг органичен материал. Оставете разстояние от 60 до 90 см между всяко растение и осигурете полутенчеста позиция. Поставете черен торфен филм, за да ограничите растежа на плевели. След това, преди засаждането, обогатете почвата с малко рибен, костен или кръвен тор около бъдещите дупки.

3. Подготовка на семената

   Поставете семената върху чиния, покрийте ги влажна хартиена кърпа и ги оставете да се напоят и да започнат да покълват (около 12‑24 ч).

4. Засаждане

   След преминаване на последната опасност от замръзване, засадете напоените семена в подготвената почва, на дълбочина около 2‑3 см. Полейте обилно, но внимателно, като водата трябва да достигне корените, а не листата.

5. Поливане и грижи

   Поддържайте почвата влажна до цъфтежа и образуването на плодове. Прилагайте разтвор от морски ектракт (1 ч.л. на 10 л. вода) като подхранване. Периодично подрязвайте върховите части на стъблата, за да насочите хранителните вещества към плодовете. Премахвайте плевелите и нанасяйте мулч около растенията всяка седмица.

6. Прибиране на реколтата

   Когато бобовите шушулки достигнат 15‑20 см дължина, ги събирайте редовно, за да поддържате постоянен добив. След края на сезона, през есента или зимата, изкопайте корените и ги оставете в почвата – те ще обогатят земята с хранителни вещества за следващата култура.

Рутените бобове съдържат малки количества лектин, затова се консумират само след готвене или сушене. Готвените бобови шушулки са вкусни както в свеж вид, така и след сушене и съхранение за няколко месеца.