Къде мога да закупя Saffron да Myself порасна

? Saffron е стигмата на спад цъфтежа минзухар . Всяко цвете произвежда три стигми и 210 000 влакънца правят една лира . Цена на дребно за Шафран средно $ 281per тройунция през 2010 г., което я прави една от най-скъпите подправки на разположение. Отглеждане

Единственият минзухар , който произвежда шафран е Crocus Sativus , единственият есен - цъфтящи сорта. Растенията растат от грудка , който е подобен на крушка . Crocus Sativus е студено Харди до минус 15 градуса F, или Министерството на земеделието на издръжливост зона завод 5B САЩ . Луковиците се размножават бързо и трябва да се разделят всяка година.


Harvest продажба, покупка, близалцата на Crocus Sativus са събрани за шафран , след като отворените цъфтеж .

Реколта ярки червени влакънца от цветя в сутринта, когато цъфти отворен. Crocus Sativus цветя само на последните 15 дни, така че не се отлага реколтата. След прибиране на реколтата , изсъхне близалцата за съхранение и място в запечатан буркан. Според Washington State University Магистър градинар Wallace Howell , тя отнема около 12 цветя, за да произвежда достатъчно тичинки за ароматизиране на една партида от паеля .