Как да отглеждам шафран у дома

Необходими материали

• Грунт за саксии
• Почвен компост (зрял)
• Повдигната градинска легло
• Луковици на Crocus sativus (шафран)
• Лопатка

Инструкции

1. Смесете в равни части богати градински субстрат и зрял компост. Напълнете повдигнатото градинско легло с тази смес – тя осигурява добра дренажност и полуподтопла среда, идеална за луковиците на шафрана.

2. Изкопайте дупка дълбока около 7,5 см (3 инча) и разположете луковиците на разстояние около 15 см (6 инча) една от друга. Поставете луковицата в дупката и леко я покрийте с пръст. Това се прави в ранната есен, след като нощите станат прохладни. Не поливайте – луковиците са в покой и може да гният, ако получат вода в този етап. Те ще покълнат през следващата есен.

3. След една година ще видите как листата на крокуса пробиват почвата – те изглеждат като малки клъстери издръжлива трева. Полейте нежно новите издънки; почвата трябва да е влажна, но никога пренаситена. Позволете ѝ да изсъхне между поливанията.

4. Когато цветята се отворят, внимателно съберете червените стигми от всеки цвете. Можете да ги използвате прясно или да ги изсушите за бъдеща употреба. През първата година обикновено се получава около една супена лъжица подправка. С годините, след като луковиците се разделят, ще се получават повече цветя и повече шафран.

5. Прекратете поливането, когато цветята започнат да вянат през средата на април. Те влизат в покой и вече не се нуждаят от вода. Шафранът (Crocus sativus) расте в обратен цикъл спрямо повечето растения – цъфти през зимата и умира през пролетта.