Как да вземем Saffron

Saffron подправка е стигмата на Crocus Sativus , или шафранов минзухар . Всяка от големите цъфтеж на шафранов минзухар предлага три близалца вътре в цветето , които са събрани и изсушени , за да създадете запознати жълт цвят на шафран подправката . Високо ценени заради техния аромат , подправката се отглежда предимно в Близкия Изток и Азия и команди висока цена в повечето пазари. Минзухарите са лесно да растат в повечето домашни градини. За сметка на подправката идва от интензивното реколтата от близалцата да създаде достатъчно шафран да продават. Инструкции

1

Внимавайте за началото до средата на есента лавандула цъфтеж на шафранов минзухар .

2

Поставете отворен върха на пинцети в цвете главата, и леко скубя близалцата от един завод от една .


3

Поставете близалцата върху хартиени кърпи , и ги оставете да изсъхнат на въздух в добре проветриво място , докато напълно дехидратирани . Ако стигмата разчупва наполовина лесно , тя е суха .

4

Съхранявайте сушени близалцата в херметически затворена кутия или буркан.