Как да засадим крушки от шафран

Необходими материали

• Градинарски ръкавици
• Лопатка
• Вода

Инструкции

1. Засадете крушките в добре дренирана, частично пясъчна или чакълеста почва, изложена на пълно слънце или поне няколко часа дневна светлина. Препоръчителната дълбочина е 8‑10 см (3‑4 инча). Шафранът предпочита горещо и сухо лято и студена зима; е устойчив до –15 °C и се развива в зони USDA 5‑7.

2. Посадете покривно растение, например низко ползващ се флокс (Creeping Phlox), около крушките. Това удължава периода на цъфтене, защитава младите победи от пръскане на пръски и не пречи на израстването им.

3. Разделяйте крушките на всеки две години, за да избегнете претрупване. През летния покой внимателно изкопайте ги и ги посадете на разстояние около 15 см (6 инча). Долният край на крушката е плосък, горният – с върхове на листенца; дори ако са обърнати, корените ще се ориентират правилно.

4. Засаждайте крушките в ранната есен. Те ще образуват тревисти клъстери след засаждане, развиват силни корени през зимата и през следващата есен ще дадат листа и първото цъфтене. През зимата растат до 60 см (24 инча) преди летния покой.

За добив на шафран се нуждаете от около 75 000 цветя за 0,45 кг (1 фунт) подправка. Сред най‑подходящите сортове за по‑студени райони е Crocus sativus „Cashmirianus“, който дава обилно количество стигма.