Какво причинява следи от изгаряне в задната част на микровълновата фурна

Защо се появяват следи от изгаряне в микровълновата фурна?

Микровълновата фурна загрява храната, като възбужда молекулите ѝ и предизвиква триене между тях. Тъй като върху храната не се прилага пряка топлина, рискът от овъгляване или изгаряне е значително по-нисък, отколкото при други методи за готвене. Въпреки това собственикът понякога може да открие следи от изгаряне по задната или страничните стени на уреда. Тези петна могат да бъдат причинени от няколко различни фактора и в определени случаи дори сигнализират за по-сериозни проблеми с уреда.

Метални предмети вътре в фурната

Една от най-честите причини за обгорена задна стена на микровълновата е оставеният вътре метал по време на работа. Докато микровълните възбуждат водните молекули в храната, същите вълни се отразяват обратно, когато попаднат върху метални предмети като тигани, вилицки или алуминиево фолио. Това отражение предизвиква обратна връзка, която се проявява във вътрешността на камерата като електрически дъги, искрене и други форми на електрически разряд. Резултатът са едно или няколко петна, отбелязващи местата, където токът е изгорил стените на уреда.

Повреден защитен емайл

Макар че повечето проблеми, свързани с метал, идват от чужди предмети като прибори, тигани или метални скоби в опаковки за бърза храна, самата камера на микровълновата е направена основно от същия тип метал. Това, което прави камерата безопасна за готвене, е тънък слой пластмасов емайл. Той предпазва метала от микровълните, а металът от своя страна гарантира, че вълните остават вътре в камерата. Ако дори малка част от този емайл се отцепи или повреди, металът може да започне да предизвиква същите проблеми като метал, внесен отвън заедно с храната. Важно е да знаете, че микровълнови фурни с повреден вътрешен емайл не подлежат на ремонт и трябва да бъдат заменени.

Трохи и пръски от храна

По време на готвене храни като спагети или ястия със сосове често пръскат частици по стените на микровълновата. Ако тези остатъци останат вътре, те ще бъдат подложени на повторно нагряване при всяко следващо използване на уреда. С времето частиците храна се овъгляват и могат да образуват трайни следи от изгаряне по страничните и задната стена. Добрата новина е, че тези петна обикновено могат да се отстранят лесно със сапун, вода и сода за хляб.

Изгоряла храна

Изгарянето на храна в микровълнова е по-трудно, отколкото в тиган или на котлон, но е напълно възможно. Продължителното готвене може да доведе до овъгляване на повърхността на храната, което оставя следи в камерата, тъй като храната отделя дим, сякаш гори в истински пожар. Ако сте изгорили храна в микровълновата си, консултирайте се със сервизен техник, преди да използвате уреда отново, защото димът може да повреди вътрешните му компоненти.