Как да отгледаме гъби с перлит при висока влажност

Гъбите не само придават земен вкус и текстура на ястията, но са и нискокалорични и богати на ниацин, калий и рибофлавин. За да се развиват успешно, те се нуждаят от постоянна влага и висока влажност. Перлитът – вулканичен камък с отлична способност да задържа влага – е идеален субстрат за отглеждане на гъби в домашен террариум.

Необходими материали

• Прозрачен пластмасов контейнер с капак
• Остър нож
• 4 дървени блокчета (височина поне 5 см)
• Плоска тавичка за печене
• Хигрометър
• Лампа с флуоресцентна крушка

Инструкции

1. С остър нож изрежете в ъглите на контейнера четири отвора с диаметър около 0,6 см за дренаж.
2. Поставете контейнера върху дървените блокчета, а под тях – плоска тавичка, за да събира течността.
3. Напълнете дъното на контейнера с 2‑см слой перлит и добавете 1,5‑см слой вода, така че водата да покрива перлита.
4. Поставете „гъбени къси“ – предварително колонизирани субстрати с мицелий – върху перлита.
5. Вътре в контейнера монтирайте хигрометър; идеалната влажност е 90‑100 %.
6. Затворете контейнера с капака и го поставете под лампа с флуоресцентна крушка, като избягвате директен контакт с топлината.
7. Редовно проверявайте нивото на влажност и напръсквайте перлита с чиста вода, за да я поддържате.

След като мицелият се активира, в рамките на няколко седмици ще започнат да се появяват плодове. Поддържайте висока влажност и умерено осветление, за да получите обилна реколта от вкусни гъби.