Монитор детелината и изчакайте, докато тя е в пълен разцвет преди прибиране на реколтата. Цветът е част на растението с повечето приложения , така че по-голям и по-пълно на цветовете , по-успешни културата . Според Clover Комисията Oregon , пурпурно детелина обикновено се събират през юли.
2
Harvest цветовете детелина през нощта или в ранните сутрешни часове , когато е хладно и цветовете са покрити с роса. Това намалява счупване на цъфтеж и увеличава количеството на сладък нектар в цветовете детелина .
3
Вземете цветовете на ръка , за да се гарантира, премахнете само цветовете и да не увреждат на зелено детелина растителност. Защото детелината може да отскочи и да произвеждат допълнителни цъфти , това е важно да се справя с грижи и да не увреждат кореновата растението.
4
Изплакнете цветовете детелина старателно след прибиране на реколтата и да ги оставят да съхнат . Процесът на цветовете , като ги изсушаване в изсушаване , замразяване тях , или яденето на червени детелина цветя , докато те са пресни .