Как да разпознаете Когато Кориандър е готов да вземем

Известен с неговия остър аромат и вкус , кантарион ( Coriandum Sativum ) е едногодишно тревисто растение , което расте добре в глинести почви . Идеален за задния двор градини чрез Министерството на земеделието на растителна издръжливост зони на САЩ от 4 до 10 , кантарион произвежда семена, които са известни като кориандър и се прибират в допълнение към листата на растението . Съберете двете листата и семената на растението кориандър да се създаде ароматно допълнение или гарнитура към мексиканските или близкоизточни ястия. Нещата ще трябва
влакното
хартиена кърпа
найлонова торбичка с цип
Херметически контейнер
цип пластмасова хладилна чанта
хартиена торба на MarketBook.bg Покажи повече инструкции
Прибирането кориандър Листа в
1

Изчакайте , докато всяка от кориандър произтича достигне дължина от 4 до 6 инча. Нарежете цялата листа , покрита стъблото приблизително 1 до 2 сантиметра над нивото на терена , като се обръща внимание да се избегне изтриването на повече от една - трета от стъблата на един път .

2

Издърпайте или отрязани отделни листа от стъбла непокътнати на растението , като алтернативен метод на събиране на реколтата. За оптимален вкус, на Washington State University Удължаване препоръчва събиране на листа първото нещо, на сутринта.


3

Съберете кориандър стъбла и тяхното обезпечаване заедно с канап , ако възнамерявате да използвате кориандър сушени по-скоро , отколкото в прясно състояние. Дръж листата с главата надолу на топло , слънчево място и ги оставете да изсъхнат . Ако събиране на листа, ги налагат върху хартиена кърпа, за да изсъхне.

4

Поставете сушени кантарион листата в найлонова торбичка с цип или херметически затворени контейнери . Замразяване на листата е друга опция . Поставете листата в цип пластмасова хладилна чанта и да ги съхранявате във фризера .


Прибирането Кориандър

5

Twist и потеглям семенни главите веднъж растението кориандър става кафяв . Не чакайте прекалено дълго, за да жънете кориандър , или кафяви стъбла ще се рушат и семената ще падне на земята .

6

Изсипете семена глави в хартиена торбичка . Поставете хартиения плик на сухо, слънчево място . Монитор на семена глави през следващите три до пет дни . С течение на времето , на сухи семена глави разделят и ядивните семена падат .

7

Махни малките семената от чантата. Съхранявайте семената в херметично затворен контейнер на хладно и сухо място.