Може ли да отглеждам Ghost Pepper навън?

Ghost pepper (Bhut Jolokia) е един от най-горещите чушки в света – почти три пъти по-гореща от хабанеро и с повече от 1 млн. Scoville единици. Тези чушки обичат топлина и влажност и почти никъде в света не могат да се отглеждат на открито поради специфичните климатични изисквания.

Изисквания

Ghost pepper е родом от Индия и се развива само при висока температура и влажност. През целия вегетационен период (около 160 дни) растението се нуждае от постоянни 27‑32 °C и висока относителна влажност. Нито един регион в Северна Америка не осигурява тези условия през целия сезон, затова отглеждането на открито е почти невъзможно.

Пробудяване на семената

Семената на ghost pepper са едни от най-бавните – обикновено им отнема 30‑40 дни, за да започнат да покълват. За успешно покълване те трябва да бъдат засадени в почва с температура постоянно между 27‑32 °C и да се поддържат леко влажни, но не и намокрени, за да не се удави ембрионът. Много градинари използват топлинни постелки или флуоресцентни лампи за осигуряване на необходимата топлина. За подобряване на процента на покълване семената могат да се потопят 40 минути в разтвор от 1 част белина и 4 части вода – процес, наречен скарификация.

Отглеждане в контейнери

Ако вашият климат предлага топли и влажни месеци, отглеждането в контейнери е най‑удобният вариант. Чушките могат да се поставят навън през горещото лято и да се преместят в затворено помещение, когато настъпи студът, за да продължат да получават 27‑32 °C. Използвайте добре дренирана субстрана смес, поддържайте умерена влажност и избягвайте препояване. Чушките се нуждаят от минимум 6‑7 часа пряка слънчева светлина дневно или 10 часа под флуоресцентна лампа.

Резултати

След около 160 дни растението може да достигне височина до 1,2 м, а плодовете – 5‑8 см дължина, оранжево‑червени и с характерни вмятина, което е нормално. При прибиране и обработка винаги носете защитни ръкавици и избягвайте контакт с очите, носа, ушите и други чувствителни части на тялото.