# Въведение
Билките се използват за кулинария, медицина, извличане на аромати и, макар по-рядко днес, за духовни практики. Съществуват множество видове, включително такива с жълти цветове, които често се отглеждат в градини.
Рута (Ruta graveolens)
Рутата е вечнозелено храстово растение, типично за билкови градини. Височината й достига 60–90 см, а ширината е сходна. Традиционно се използва в народната медицина и някога е смятана за средство срещу вещици и за подобряване на зрението. При смилане листата излъчват характерен, неособено приятен аромат, а през лятото се появяват малки жълти цветове. Родом е от Европа и Северна Африка, но се е разпространила и в САЩ, където обича места със слънчева светлина и бедна, пясъчна почва. След като се установи, растението е устойчиво на засушаване и се размножава от семена.
Жълт жасмин (Gelsemium sempervirens)
Жълтият жасмин, известен още като гелсемий, е автохтонен за Северна Америка. Предпочита влажна, богата на хранителни вещества почва и се среща главно в гористи райони на югоизточните щати. Вечнозелено лиано растение, чиито вървове могат да достигнат до 12 м дължина, с блестящи зелени листа и съцветия от тръбести, ароматни жълти цветове, които цъфтят в ранната пролет. Първоначално билката е била използвана в медицината, но след откриването на силен токсин се употребява главно като седативно средство при мигрена, безсъние и стомашно-чревни проблеми.
Тамаринд (Tamarindus indica)
Тамариндът е тропическо дърво, достигащо до 27 м височина. През сухите сезони листата падат, но в райони с постоянно влажение остава вечнозелено. Цветовете са малки, жълти, с диаметър около 2,5 см и характерни червени‑виолетови жилки. Освен като декоративно дърво, плодовете се използват широко – от напитки и къри до чатъни и сосове. Пулпата е съставка на популярни латиноамерикански безалкохолни напитки, както и на сосовете Ворчестъри и Хелън Пийър. Също така тамариндът се използва като естествен лаксатив.
