Summer Чубрица Използва

Лято чубрица ( Satureja Hortensis ) е ароматна билка, роден в Средиземно море , но също така е култивирана в някои части на Северна Америка . Той е бил използван от древните римляни за ароматизиране на оцет и сосове , а понякога дори и като афродизиак . Той има жив, пиперлив вкус , подобен на този от мащерка или риган , и приятен ментов аромат мащерка . В днешно време , лятна чубрица използване не се ограничава до оцет и любовни отвари ; можете да използвате лятна чубрица като универсален ароматизатор за месо, яйца , зеленчуци и бобови ястия. Също така е глоба допълнение към салатни сосове , сосове и маринати . Маслото извлечено от лятото чубрица оставя традиционен лек за различни заболявания , най-вече храносмилателни в природата. Основни ястия

Summer чубрица допълва със силен вкус меса като овнешко .

Можете да използвате пресни или сушени летни пикантни листа в много основни ястия курса , включително месо , яхнии , яйца, пилешко месо и колбаси . Той е особено добър в двойка със силен вкус на месо , като например печено овнешко месо - ястие , в което се използва традиционно лятна чубрица . Ако вие правите супа , лятна чубрица може да се добавя към подобряване на вкуса на картофите и морски дарове в ястието . Наем зеленчуци и бобови растения MarketBook.bg: боб и леща могат да бъдат приготвени с лятна чубрица .

немците наричат ​​лятна чубрица Bohenkraut , или боб - билка , защото тя често се използва в боб и леща ястия. Добавете го към всеки боб или леща ястие правите , и не само ще подобри вкуса , но също така да увеличи неговата усвояемост. Можете да добавите лятна чубрица и да е силна миризма, зеленчуци, като зеле, ряпа или брюкселско зеле , и приятен аромат на билката помага за намаляване на миризмата на варени зеленчуци , също. Продажба и Наем Превръзки и Маринати

Summer чубрица е вкусна в винегрет дресинг .

Ако вие правите винегрет дресинг , добавяйки, лятна чубрица подобрява вкуса си . Лято чубрица винегрет е добър съпровод на смесените зелени салати и копър салати , също. Той може да се използва в маринати , билка масло и майонеза . Лято чубрица често е включена в ароматични смеси като букети garnis и глоби Herbes , също.


Медицински цели

Summer чубрица чай е студено лекарство от 19-ти век .

Summer чубрица е бил използван като лечебно растение в продължение на векове . Можете да го използвате днес под формата на извлечение или етерично масло , за да помогне за излекуване метеоризъм, колики и лошо храносмилане . Лято чубрица масло също е бил използван за лечение на диария , и като отхрачващо . Ако те смачка няколко летни пикантни листа в ръката си , освобождавайки тяхното масло , можете да ги трия на ужилване от пчела , за да облекчи болката . През 17-ти век , лятна чубрица е бил използван , за да се изострят зрението и слуха. И през 1830 г. , една готварска книга писател посъветва читателите си да направи чай на летните пикантни листа като лекарство срещу настинка .