Изрезки Vs. Рязане Кориандър

пикантен кориандър билка идва от едно и също растение ( Coriandrum Sativum ) , която произвежда друга популярна кулинарна подправка , кориандър семена. Кориандър е годишен , роден в Европа, подходящи за Министерството на земеделието на растителна издръжливост зони 2-11 САЩ . Най-добрият метод за събиране на билки , зависи от това колко използвате . Когато става дума за подстригване или използване на кориандър , изрезки срещу рязане зависи от желания ефект . Описание

Този търг , остър билка е тесен , месести стъбла и нежни , средно - зелени листа с дантелени краища. Неговите имена включват мексикански магданоз , китайски магданоз, dhania , koyendoro , РАК Чи и Юен - сай . Той има леко кисел , пикантен аромат, който допълва много стилове на кухня. Кориандър ще растат на закрито или на открито. Кориандър тенденция да болт, което означава, че тя ще се превърне дългокрак и отидете на семената бързо, така че своевременно рязане и е част от оползотворяването на потенциала на билката .


Изрезки

изрезки може да се отнася до прибиране на реколтата или приготвяне магданоз за използване в храни . Изрезки кантарион от растението означава, стреляйки по върховете на стъблата поотделно с градински ножици . Clip първите два или повече листа , когато стъблата достигнат 3 до 4 инча високи . Отглеждане на магданоз в плитка тенджера или купа , която е най-малко един крак и половина в диаметър го прави удобен , за да включите контейнер и прибиране на реколтата една част от пресни билки в даден момент да се създаде постоянна доставка . В готвене , изрезки се отнася до намаляване на кориандър готвене с ножици, за да се създаде с фина текстура , като например да се поръси над предястие , разбърква в яйца или използване в сос.