Грижа за кориандър

Кориандърът (известен също като китайски магданоз) е едногодишно цветно растение, произхождащо от Африка, Азия и Европа. То достига височина около 50 см, цъфти с бели цветове от лятото до есента. Семената се използват като подправка, но цялото растение е ядливо. При правилна грижа, кориандърът ще даде семена след няколко месеца.

Засаждане

• Семената се засяват през февруари в добре дренирана почва. Контейнерът трябва да има дренажни отвори, за да се отстрани излишната вода. При засаждане на открито, изчакайте след като премине последният риск от замръзване. Ако засаждате повече от едно растение, оставете разстояние от около 10 см (4 инча) между тях. За открити места почвата, обработена на дълбочина 15 см, е оптимална.

Светлина

• Кориандърът се нуждае от пълно слънце, предимно от изток и юг. Сутрешната слънчева светлина затопля растението, а следобедната подпомага фотосинтезата. Ако е необходимо да се постави в частично сенчеста зона, предпочитайте късно следобедна сянка.

Поливане

• През първите 10 дни след покълване поливайте два пъти седмично, след това – веднъж седмично. При много горещи температури почвата изсъхва по-бързо и поливането може да се увеличи, за да остане влажна. Избягвайте да натъкате листата, за да предотвратите болести.

Торене

• Торете растението на всеки две седмици. Най‑подходящ е универсален тор 20‑20‑20 (азот‑фосфат‑калий), който стимулира бърз растеж. Преди и след торене обилно полейте, за да предпазите корените от изгаряне.

Почистващи практики и прибиране на семена

• За да стимулирате нови цветове, отрежете бутоните преди да се превърнат в семена. За събиране на семената оставете цветята да поцъфтят, изсъхнат и подраскат. След като цветето изсъхне, внимателно го отстранете и леко притискайте между пръстите, за да паднат зрелите семена.