Отворени Растения опрашват Hot Pepper

Heirloom лют пипер растения са също отворени опрашвани люти чушки , което означава, че различни сортове цъфтят и определени жизнеспособни семена, които " се сбъдва " за сорта когато са засадени , производство на растения с очакваните характеристики . Градинари могат да събират семената и го мине покрай на бъдещите поколения. Хибридни люти чушки - създадена чрез кръстосване на две или повече различни сортове пипер - може да не произвеждат семена , които не са жизнеспособни семена или жизнеспособни семена с непредвидими характеристики. Anaheim

Medium - дебели, заострени и остър , Анахайм пипер шушулки растат до 6 инча или по-дълго , дълбоко зелени на цвят , но почервеня на падежа. Растенията са много продуктивни , производство до замръзване . Анахайм чушки са леки сред Сладурите , които често се използват за Чайлс rellenos . Подобен пипер , но половината от дължината е чилито Фресно , устойчиви на вируса на тютюневата мозайка .


Анчо

Известен като " poblano ", когато се консумират пресни и " Анчо ", когато сушени, тези чушки растат с дължина до 4 или 5 инча и са неправилна сърцевидна или клиновидна форма . Peppers са малко по- топли и сладко- леки като Anaheims , доста вкусно , когато печено или пълнени - и започнете почти черен , с падеж до махагон червено