Листата са продълговати до формата на сърце с добре дефинирани вени. На падежа Листата са с дължина около 6 инча и леко крива нагоре или надолу. Листата са нюанси на зелено и се премахват , когато те се обърнаха жълт започвайки от дъното нагоре . A зрял кълнове седи точно над жълтата листа даване на градинаря знак, че е добре да вземете . Кълнове растат по-бързо , когато те не разполагат с конкуренция от страна на листата. Поради това, много градинари премахват най-ниските от 6 до 8 листа и като зеле растат на стъблото, по два листа се отстраняват . Няколко листа трябва да остават на върха на растението , така че те да обработва хранителни вещества.
Стволови
брюкселско зеле има само един дебел и здрав стъбло , което расте изправено до 35 инча височина . Стъблото е зелен, но растат зеле го крият от погледа. Продажба и Наем Кълнове
Sprouts изглеждат като малки зелени зеле , което е подходящо , тъй като растението е в семейството зеле . Те започват да растат в основата на стъблото и работи нагоре, групиране около стъблото . Кълнове са зрели , когато те са твърди и на 1 до 2 инча или с големината на орех .
Top
В горната част на растението се развива глава, която прилича на зеле . Листата на върха са годни за консумация и вкус много прилича на зеле. Някои градинари режат на върха на разстояние , така че растението расте повече кълнове , но остави непокътнати , това прави растението да изглежда като малка палмово дърво със зелени топки растат багажника.